Jornada Mazcaradas en Allande

Pola de Allande › Allande › Asturias

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Ruta GPS

Teléfonos: Oficina de turismo

985 807 291985 807 004

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Cocina asturiana

Tipo: Eventos gastronómicos

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Allande

Parroquia: Pola de Allande

Entidad: Pola de Allande

Comarca: Comarca Vaqueira

Zona: Occidente de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Dirección: Villa de Pola de Allande

Código postal: 33880

Cómo llegar: Jornada Mazcaradas en Allande

Dirección digital: 8CMM79CQ+MH

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Allande

Sobre Allande: Prehistórico, castreño, romano, rural e indiano. Así es Allande, uno de los territorios más extensos del Principado de Asturias.

Tipo de turismo: agroturismo, arqueológico, aventura, carreras de montaña, caza o cinegético, cicloturismo, cultural, descanso, ecoturismo, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental y rural.

 

Jornada Mazcaradas en Allande

Nota: La foto que mostramos de Jornada Mazcaradas en Allande es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

La Casa de Cultura de Pola de Allande acoge la Jornada Mazcaradas, el tercer fin de semana de febrero.

Las jornadas comenzarán con un debate para continuar con la inauguración de la exposición Mascaradas de invierno en Asturias, que se podrá visitar hasta el 3 de marzo en la Casa de la Cultura. Por la tarde tendrán lugar las ponencias programadas en dichas jornadas.

Como complemento a esta actividad, los 4 restaurantes de Pola de Allande participan en las jornadas gastronómicas, que durante los días 17 y 18 ofrecerán un menú a base de pote de berzas, caramiecha, butiecho… con postre de arroz con leche, a un precio de fijo.

Horario: A partir de las 11:00 h.

Gastronomía en Allande

Su cocina emplea productos de calidad contrastada. Carnes de vacuno, de caza y de aves de corral (como el «pitu caleya» o pollo de aldea), embutidos, botillos, choscos, salazones, potes y fabadas son la mejor representación de la gastronomía allandesa de siempre, a la que últimamente se han incorporado —queriendo maridar pasado y presente— interesantes especialidades como la tortilla al ron, el repollo relleno de carne y el pastel de verduras. De los postres tradicionales destacan el arroz con leche, las natillas, los «frixuelos» (frisuelos), la tarta de avellana y el requesón. En licores, la fama del orujo o aguardiente traspasa sus fronteras.

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