Iglesia de Santa María de Berducedo

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Descripción

Interesante conjunto recogido en el Inventario de Patrimonio Arquitectónico de Asturias.

La iglesia de Santa María de Berducedo fue construida en el siglo XIV, aunque sin duda es posterior su oscuro aunque acogedor cabildo.

Cabildo sostenido sobre columnas y tejado de pizarra negra o llousa

A su lado, el tejo o teixo es el árbol totémico bajo el que se reunía la xunta vecinal o conceyo aberto, árbol sagrado de la cultura céltica, símbolo de la vida, la muerte y la eternidad. La vida por su hoja perenne, la muerte por la toxicidad de algunos de sus componentes (venenos y posiblemente medicinas y alucinógenos), y la eternidad por su longevidad.

En el interior, de bóveda de cañón, se conserva un arco gótico contemporáneo a la fundación del santuario, el cual tuvo tuvo pinturas al fresco datadas en ese mismo siglo XIV, las cuales desaparecieron en las reformas de 1910.

Concejo de Allande

Prehistórico, castreño, romano, rural e indiano. Así es Allande, uno de los territorios más extensos del Principado de Asturias.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Allande son: Cangas del Narcea, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz, Tineo y Villayón. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Allande, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca Vaqueira

Toma su nombre de los vaqueiros de alzada, grupo social con una cultura nómada, que ha dejado su impronta en una extensa comarca de cinco municipios, donde hay un poco de todo: costa e interior, y en el interior, montañas, sierras, valles, ríos, frondosos bosques…

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«La preparación de la fabada asturiana es todo un arte. Comienza con la selección de las mejores fabas, que deben ser de tamaño grande, suaves y tiernas. Estas fabas se dejan en remojo durante toda la noche para ablandarlas y facilitar su cocción. Al día siguiente, se cocinan las fabas en una pota grande junto con el chorizo, la morcilla, la panceta y, a veces, el lacón o el tocino. La cocción lenta y prolongada es fundamental para que los sabores se mezclen y se desarrollen plenamente.»